マカロン レッスン ♪

studio-ROSE

2012年06月07日 09:00



連日、続いているレッスン。今日は、今週唯一のお休み。そんなお休みを利用して、マカロン作りのレッスンに行ってきました

教えてくださるのは、以前ブログ→ (*)  (*)

でも度々ご紹介させていただいた Miwako さん。 パンの先生です!!

Studio ROSE に来てくださっている方、皆さんステキな方ばかり。 

私にとって、皆さん良き先生方です。

時には今日のように、レッスンをしていただき、時には人生の教えを頂き。そして時には、癒しを頂き



そして、ご一緒させていただいたのは、キャンドル講師の フラウラルージュ Mariko さん。

Mariko さん手作りの ドレスキャンドル グリーンバージョン もステキ!!

私は、シーズンレッスンで使用した 食べるバラをお土産に持参したところ、テーブルに飾っていただいちゃいました



実は、Mariko さんを引き合わせてくださったのが、Miwako 先生で、

「先生と絶対、気が合うと思うんです。」と、ご紹介いただきました。

不思議なことに、それ以前にも長野の雑誌社の方からも、「キャンドルショップのフラウラさん。ご存知?

上條さんと、フラウラ Mariko さんが、私の中で、かぶるのよね。きっと、お互い気が合うと思いますよ。」

と取材の時におっしゃっていた経緯があり・・・。


結果、Miwako 先生のおかげで、ずーと前からの友達のように、とても仲良くさせていただいております

時として、自分自身よりも他人(周りの方々)の方が、私という人間を解っているのかも。

自分を客観視することってなかなか難しいし、自分が周りに与えている雰囲気というのは、やっぱり実感できないもの。

そんなときは、周りから見た自分っていうものも、自分の一部分なんだと素直に受け止めてしまうと、

案外すんなりいろいろ進むこともあったりして!!

と、今日は、ご縁の不思議さを思い出していました。


そんなこんなで、今日は楽しみにしていた、マカロンレッスン♪♪ とっても、美味しかった!!との評判を、お聞きして

楽しみにしておりました~。



そのマカロン、作業工程が、とても多く、すごーく繊細なお菓子。

分量・工程は、もちろん。各素材の温度までも、仕上がりに大きな影響を受ける

これ、自分ひとりじゃ、大変だー


作業中、さまざまなサプライズも飛びだしましたが、無事完成!!

美味しい~

感激


Miwako 先生が焼いてくださったパンのサンドイッチ と共に 美味しい&とっても楽しいひと時を過ごしました!!


こちらのマカロン。明日のレッスンに早速登場しますよー!!







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