花　と　ステキ探し　

お庭のスズランが咲きました

葉っぱの陰に隠れてそっと咲いています。

別名　君影草（きみかげそう）　とか　谷間の姫百合　（たにまのひめゆり）　と呼ばれているのも納得

小さなお花ながら、とても良い香りがします。お部屋に飾ったら、ほのかに香るう〜ん。いい香り〜

フランスでは、花嫁にスズランを送る風習があります

花時言葉に「幸福が帰る」「純粋」「意識しない美しさ」　などがありますが、まさに、ピッタリ！！

スズランでブーケを作るのは結構、手間がかかりますが　可憐な花を束ねたブーケは本当に素敵なんですよ！！



可愛らしいお花ですが、実は毒性がある植物としても知られています

スズランを活けた水を誤飲して死亡したケースがあるということなので、この季節。小さなお子様がいらっしゃる方は、十分お気をつけ

ください

その反面、薬として用いられていることとしての文献も発見。　植物って奥深い。



  

野尻湖ホテル　EL BOSCO 尾澤シェフの　クッキングスクールへ行ってきました。

野尻湖ホテルは　2012'５月号 CASA BRUTUS　今、本当に泊まりたいホテル！　100 BEST HOTEL

で、世界のホテルの中で、ランクインされていました

CASA を読んでいた時、発見！！長野県人としても、思わず嬉しくなってしまいました



クッキングスクールのコンセプトは、”ご家庭のお料理に直ぐ活かせる”　というところにあり、

毎回、手に入りやすい食材で、簡単に仕上げてくれます

それでいて、この仕上がり！！　さすが、ホテルシェフの技！！！！


２０１２’５月メニュー

■魚介類のポワレとサラダ
■かんたんチキンのトマト煮
■フレンチトースト　フルーツ添え


フレンチトーストは、すぐにレッスンの TEA TIME に生かせそう

昨年から、通いはじめたのですが、毎回とても満足のいく内容。素敵な空間。　そして　とーーって親しみ易いシェフ’S　トーク！！！

こちらがたまらない第一線で、ご活躍のホテルシェフの方と

アットホーム的な時間を共有できるのは、魅力ですよね。


次回も、今からとても楽しみ。　本日の夕食で早速、再現。　家族と感動を共有せねば♪♪


  

お友達の 紅茶教室　Cozy & Rosy の　Yumi　さんが、私の花束を素敵な写真でUP　してくださったので、

リンクさせていただきました

↓↓↓

http://cozyrosy.naganoblog.jp/e1010254.html


いつもなら、Yumi さん好みに　白×グリーン　の花束を。となるところが、このときは、結婚記念日というのもあって、

普段、パキパキとお仕事をしている彼女。

たまには、ほっこりとした気持ちになってご家族で素敵な時間を過ごす脇役になれたらと。あえて　PINK の　バラ　を使いました。

しかも、ちょっとこだわり、フツーの１輪咲きではない。オールドローズのようなカップ咲きのスプレーローズを使い、全体的に柔らかなフォルムになるようにちょっぴり気をかけて。


旦那さま経由で、花束をお渡ししたので、もちろん。このことはいっさいお伝えせず・・・・。

そうしたら、花束を見て、力がふっと抜けた・・・。なんてコメントをいただき。


すごくビックリ！！そして、とても嬉しかった！！！

自分の思いや気持ちを、そのままお花が伝えてくれたんですね。

改めて、お花の力に魅了されてしまいました



  

５月１３日　母の日　が無事終わりました。

写真UP もブログ更新も出来ず、バタバタ過ごした３日間でした・・・。

この場をお借りて、母の日のご注文ありがとうございました♪♪


こちらの写真UP もおそくなりました！！

お友達同士で、母の日レッスンに来てくださった方のアレンジです。






写真の色がかなり明るくなってしまいましたが、実際は、スモーキーなカーネーションとトルコキキョウを中心としたBOXアレンジです。


とても仲の良いお二人♪♪　そして、とても前向きなお二人♪♪　一緒にお話をしていると、私も元気になれる素敵なお二人

Studio ROSE へ来てくださったきっかけが、このブログなんですって！！！！

最近、ブログを見てお問い合わせを頂くことが、増えてきてとても嬉しいです　

いろいろな方と、お行き会いできるのも、このお仕事のおかげ。ひとつひとつの出会いを大切にしていきたいですね


  

４月２０日に　善光寺門前表参道　旧五明館　をリノベーションして　藤屋御本陣のスイーツカフェが　OPEN しましたね。

できる前から気になりつつ・・・。

昨日は、ご縁あって、藤屋の方に中を少し見学させて頂き、限定商品の　こちらを GET


さすが。藤屋さん！！！　美しいケーキは、もちろん。　中の内装もステキ！！！

明治の洋館を彷彿させるイメージでした。　日本の　ラ・デュレだぁー　！！　なんて思ったのは、私だけかな？？


今回は、美味しく　CAKE をいただいたので、　次回が是非、軽めのお食事を頂きにいこう♪♪　  

お庭で、咲きましたー。

このお花。なんだかわかりますか？？

チューリップです

実は、私もすっかり忘れていた。この子の存在を・・・・

春先、なんだかニョキニョキと伸びる　芽を発見！！

なんだかわからないけど、ワクワクしていて待ってみた

そうしたら、やっと咲きましたよ。こーんなにステキなチューリップが。

嬉しくなって、早速カメラにぱちり！！  

ゴールデンウィーク　の最終日。　松本の実家へ戻り、母と妹と３人で、松本の仲町を散策。

松本へは、仕事もあるので、ちょくちょくいくのですが、散策するのは久しぶり

観光客の方も多くいつもより賑やかな通り。気がついたら、新しいお店も増えてる！！！


ちょこちょこ覗きながら、以前から大好きな陶片木（とうへんぼく）さん　に　伺いました。

ノスタルジック　な　空間。　ここへくると、時間がすこしゆっくりと感じます。


２階に上がると、フワフワの猫ちゃんが、まるで、置物かと思うくらい違和感なく　ゴロリン　と寝ています。

店主の方にそのことをお話すると。「あ〜。社長とお会いしたんですね。アレ？初めてでしたっけ？？　うちの社長のMOMO です。」

と紹介してくれた。

社長のMOMOさん。　お客様がいない時には、商品の棚に上ったり降りたり。　全て割れ物ばかりの商品なのですが。値札一つ落とさず

歩いているとか


あまりに違和感のない社長姿にまた感動しつつ。

長年買い足そうと思っていた、ガラスの器を購入。　そして、素敵な急須は、母からのプレゼント。


結婚する１５年前、ここで、炊飯用土鍋を自分の嫁入り道具として真っ先に買ったことを思い出す。１０年以上ずっと毎日、愛用していたのですが、オール電化にしてしまい、

コンロでツヤツヤのあのご飯が炊けなくなってしまった

あ〜。あの感動的な炊きたてご飯が急に食べたくなった！！　初めて炊いたときは、あまりの美味しさに、白いご飯だけで、

３杯飯をたべたなー！！！　もしや、カセットコンロで炊けるかな？？？

チャレンジしてみよう


陶片木　さんの　器と一緒にメッセージが入っていました。

陶片木のうつわたち。

ブルーな日には、少し後ろからエールをおくったり。

たまにはいっしょに　いじけたり　　はじけたり

そんな　貴方の人生に　　少しだけ・・・。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　ACCOMPANITED by TOUHENBOKU


すごくいいな〜と。思いました。私も陶片木さんで購入した器は長く愛用させて頂いています。

これからもずーと一緒に過ごして行きたい。そして、こんな気持ちで、お花にも携わっていきたいな。  

ただいま、ブライダルのお花を納品して、もどりました！！

写真は、お子ちゃまの花束贈呈に使うミニ花束

今日は、お天気もよく。とってもウェディング日和。

こんな日に結婚式を挙げられたら、気持ちも晴れやかになりますよね

一つ一つの結婚式。どれも同じものはありません。ギフトアレンジもそうですが、その方その方のことを考えて

作っていく作業は、とても楽しく充実した時間です。

お一つお一つに、時間をかけてデザインできるのは、フリーで仕事している強み！！

花屋時代。組織の中の時代。　それぞれ、充実した花の世界でしたが、今のフリーでの仕事。ホント自分に合っているかも　

連休中、お仕事している母ですが・・・・。

「行ってきまーす！！」との母の言葉に。　娘が一緒にいた　いとこの子に　「ママは、お花のお仕事してるのいいでしょー。」　と。

この一言に本当に救われ、今日も頑張れました。　仕事と子育て。毎日悩みながらも。自分と子供のベストを微調整しながら・・・。


これからも、子供たちの笑顔と一緒に。こんなスタイルで仕事を続けていきたいな。


  

画像UP　が遅れましたが・・・

先週末、制作のブーケです。

ブログでも少し触れましたが。→＊　　とっても、好みな色合いのクリスマスローズに出会えました！！

もう、この季節最後であろうアネモネ　と合わせて　

アネモネは、とてもインパクト　が強いお花。

いつも、その組み合わせに悩んでしまいます

でも、今回は直感！！ビビビ！！！！です。

昨年は、この組み合わせは頭になかった！！　

お花を毎日触っていて、不思議に思うのですが、同じお花でも日によって、惹かれる時と、惹かれない時がある。

これは、カラー（色）の世界でも言えることです。朝、お洋服を選ぶ時に、今日はコレ！！とお洋服の色に惹かれることありますよね。

やたらに、ある特定な色ばかりに惹かれる時期があったり・・・。

花にも色があるので、花屋にいた時に、お客様が最初に手に取った花と、その日、直感で選んだであろう、お洋服の色がかぶっている！！

な〜んてことは、不思議だけど、しばしばあったこと。　その時々、無意識の中で、自分の足りない色を補っているという

カラーヒーリングの世界の話では、当たり前な話ですが。


でも、生きたお花って、色ばかりではないような気がします。香りもあれば、その花の個性みたいなものもある。

うまく言えないけど、それらの全てが一緒になったお花だからこそ、ダイレクトに感覚へ飛び込んでくる感じ。

まだまだではありますが、もっともっとお花と近い存在になれたら、いいな  

先日お伝えしました、コラボレーション。

合わせたら、どんな感じ？？　　こんな感じに仕上がりました。

今回のテーマカラーは、ラベンダーパープル

お二人の装いも　パープル。　あらあら、私は、ちょいと違いましたね


それにしても、細かい打ち合わせ無しに。当日のセッティングで、こうもバッチリと決まるとは・・・・。

お互いが、お互いの雰囲気を何気なく配慮しながら作り上げていったので、すごく一体感がでたのかな。


３段プレート。１段目・・・私の花
　　　　　　　２段目・・・Cozy & Rosy Ynmi さんの　ラベンダースコーン
　　　　　　　３段目・・・Fraoula Rouge Mariko さんの　クリームチーズ入りパウンドケーキ

３段プレートの両脇に　Mariko さんキャンドルと一緒にアレンジしたお花が並びます。

Mariko さんのパウンドケーキ　にマッチングする　紅茶を　Yumi さんが　ブレンド。

Yumi さんの　Cozy & Rosy のサロンにあわせて、

普段の　Studio ROSE アレンジよりちょっぴり、グリーン多めの　大人ナチュラルなスタイルのアレンジを作成。


今回の打ち合わせのメインゲストの方への。私たちなりのおもてなしテーブルです。

ゲストの方は、仕事に、とても熱ーく！！　そして、感性もとっても豊かな！！　そんな素敵な方。


仕事に対する、お気持ちなどをお聞きすることができ、自分の刺激にすっごくなりました。

あっという間の充実した時間と空間。

新しい出会いにとても感謝しております


  

この休みを利用して、横浜の友人が遊びに来ていたので、上田城を散策してから、ルヴァン　の天然酵母のパンを　求め、ランチに

いきました。

お野菜たっぷりのスープと、天然酵母のパン。　あ〜。幸せ

と。　　ここまでは、普通

一緒にいた、娘が、リンゴジュースを飲むのに、ストローが欲しいと、ルヴァンの方にお願いしました。

「はいよ。本物のストローもってくるからね！！」と。

で、だしていただいたのが、写真リンゴジュースにささっているこちら。

まさに、本物のストロー　＝　藁（ワラ）　なのです



きゃ〜。素敵なサプライズ！！

さすが、ルヴァンさん。　こだわりを感じるパン屋さんで、もう何年も前からファンですが、

ここまでのこだわり！！しかも、とてーも自然体のこだわり！！　本物だなー。と感じました。

ストローといっても、こちらは、太さは大麦・小麦によっていろいろある。節つきは、飲めないからね。イタズラで、親しい友人にはだしたこともあるけど！！

と、笑いながら、ストローばなしでしばしの時間を過ごしてまいりました


またまた、自分自身にスイッチが入った瞬間です

私も、自分の世界のこともっともっとこだわって吸収して自分のものにしなくっちゃ！！！


普段は、ストローは、出していらっしゃらないようですが、お願いしたら、出していただけるかも！！！



  

今回の打ち合わせは、テンションが高くなるような、内容たっぷりな打ち合わせでした。

それというのも、いつかご一緒にお仕事できたら

と思っていた、とても魅力的なお二人とのお仕事だからです。

Cozy & Rosy Yumi さん　と、Fraoula Rouge Mariko さん　　のお二人。

一つ。一つ。３人の意見を丁寧にまとめながら仕上げて行く作業は、実に感性豊かで楽しい

この日はどちらも新商品、Cozy & Rosy さんの　ダージリン紅茶　と　Fraoula Rouge さんの　キャンドル　を　Studio ROSE にて

ご披露いただきました

紅茶　×　キャンドル　×　お花　　どこにもない　私たちらしい　ご提案ができそうです
  

珍しいクリスマスローズを仕入れました。

クリスマスローズの色合いには、本当に惹かれてしまいます。　先日のアレンジに使った、シックな紫色もぐっときた色。

そして、今回は、八重お白×グリーンの　クリスマスローズ（こちらも、微妙なグラデーションがたまらない）

と、ともにこちらのシングル咲きのクリスマスローズを仕入れてまいりました。


クリスマスローズって、クリスマスの時期に咲くので、この名前がついたとされています。（実際は、多くのクリスマスローズは２月〜３月が、開花時期。）

学名：ヘレボラス・ニゲル（Heiieborusu ギリシャ語で　地獄　　niger 地下に横たわる黒い根　）と・・・・

なんともクリスマスローズというロマンティックなイメージとはほど遠いですが、荒れた土地で、自生し、古くはこの根を薬用としても利用したらしいところから、の名前みたいですね。）

ヨーロッパが原産のお花で、イングリッシュガーデンにもよく見かけるように、洋風なお花。ってイメージがあるかもしれません。

でも、明治頃から日本に輸入され、和風の下草として育てられ、和名：「寒芍薬」　とか　「雪起し」　などと呼ばれ、お茶席の

茶花　として　飾られてきた歴史があります。そんな、和でも、洋でも　楽しめるお花です。


ちょっと時期がずれてしまいましたが、

長野では、　ズーニィ・ガーデン　さんで多くのクリスマスローズが楽しめますね。  

今回のブーケレッスン花材です。

今回は、白一色！！

みているだけで、さわやかな気分になりますね。

季節のお花としては、ブルーレースフラワーが、入りはじめました。

今年は、ファッションの世界でもレース使いが、目を惹きますね

ブルーレースなんですが、白のふわふわしたものが、それです！！

ブルーレース（白）　として市場にでています。　他にブルーレース（ピンク）　なんてものもあったり

ホワイトレースでいいのでは？？？と思うかもしれませんが、すでに、ホワイトレース　なる名を持った花材が、存在するんです


そんなこんなで、今回は、ブーケのなかでも、難易度の高い　クレッセントブーケにチャレンジしてもらいました。

クレッセント　＝　三日月　　ですね。

角度の付け方や、カーブのつけ方が、慣れないとやっぱり難しい

試験の課題になるくらいですので、基本テクニックプラスαが、求められる形です。


今回は、チャレンジ２回目！！ちょっとのアドバイスで、ぐっときれいな形に仕上げてくれました。パーフェクトにはもう、一歩！！！

一緒にがんばりましょうね



  

ギフトアレンジを納品させていただきました

パティスリーの２号店OPEN !! 　開店祝いのお花です。

いつも芸術的なセンスの良いケーキが並ぶパティスリー。

そして、今回のお店は、モダンな佇まいに合う感じでお願いします。と

Cozy & Rosy のYumi　さんからのご依頼。

パティスリー　×　モダン　　


で、セレクトした花は、ホワイトマカロン






マカロンのように丸くコロンとした姿が、とてもキュートな　バラです。

他には、グリーントリュフ　と。こちらも美味しそうな名前の　ナデシコ　を使いました。


モダンなイメージに合わせて。極力色を押させようと　白　×　グリーン　での構想が。

お花の仕入れで、この素敵色のクリスマスローズに無性に惹かれてしまい・・・

急遽、構想を変更。使ってしまいました




Cozy & Rosy のYumi さんのブログを拝見したら、あら、うれしいリンクさせていただきました。

お互い大好きな世界で、お仕事をさせていただいている、幸せものです
  

今回のレッスンは、資格コースの方にまじって　研究科に所属をしている方のレッスンがありました。

Studio ROSE(スタジオローズ）では、資格取得を終えた方々が、更なるお花磨きに、通ってくださっております。

ここまでくると、テクニック云々というより、いかに自分の中のデザインを表に出すか。という難しい課題です。


そのうちのお一人の作品を、ちょっとだけ



今回のメイン花材は　桜の枝　ダリア

そして、課題は、　　線と面の表現です。　（葉も線のものと面のものを用意しました。）
　　　　　　　　　　※線・・・・ラインが出るような花材
　　　　　　　　　　※面・・・・その面積が大きく線に対して大きな面を構成する花材

研究科には、生け花の世界の方もいらっしゃいます。

今回は、そんな方の意見と、生きた木を仕事にしていらっしゃるこちらもプロ！！の生徒さんと　アレンジの世界の私と

３人のコラボ的作品になりました。


プロとしてのそれぞれの見解や、視点が融合して、一つのモノを仕上げる楽しさ

私自身も、とても勉強させていただく機会になりました。


この作品の生徒さん。多才な方で、絵を描いたり　こちらの花入れ　こちらも自分で作ってしまったとか！！！！

写真もカメラをお渡しして、自ら撮影に望んでいただきました。　やはり、自分の作品！私の撮影した写真より、伝わります！！

素敵な方に囲まれてレッスンできるのは、幸せなことです。


一緒にレッスンをしていた資格コースの方も、すごくいいもの見せていただきました！！とおっしゃっていただけ、また。皆で視野を

広げることができた１日でした。

  

今朝、庭先を、お掃除していたら、お庭のムスカリが、色付いてきたのを発見！！

２〜３日前は、顔を出してきたな〜

と思っていたのに、ここのところの暖かさで一気に色をつけました。

ムスカリは、たびたび私のブログにも登場している　ヒヤシンス　とすごく近い仲間。

そういえば、何となく、花の付き方が似ていますよね

英名：グレープヒヤシンス　　に　うん。うん。納得！！


私たちが、よく見かけるこの青紫のムスカリは、　正式名”ムスカリ・アルメニアクム”と名が付いていて、

ムスカリには、実は、白や黄色、黄緑　などがあります。

私も、白のムスカリ（清楚名イメージで、ステキですよ）以外は写真でしか、見たことがないのです

気持ちよい朝の空気をたっぷり、吸ったところで、本日も１日頑張ります。

今日は、１日　資格コースのレッスンです
  

今時のビオラってこんなにステキ

すみれって言った方が、わかりやすいかしら？

パンジーも仲間で、ざっくり分類すると・・・。大きい花が、パンジー。で、小さなお花がビオラ。

スミレ科の１年草です。春になると、花壇に彩りよく飾られている、すごーくおなじみのお花です。

でも、このお花で、ブーケ作ったら、絶対かわいい

と、今回のブーケレッスンの花材は、一目惚れしたビオラに決定！！！



仕上げていくのには、多少のテクニックは必要ですが、色合わせに、夢中になり黙々と、仕上げて頂きました




ビオラの花言葉は、”誠実”ですって。　まさにウェディングには、もってこいの花材ですね！！

  

本日のレッスン。

Studio ROSE (スタジオローズ）では、珍しい。カゴの花器を使ってのアレンジレッスン

このカゴのポテッと感が、とてもたまらなく、一目惚れして。ご購入！！

カゴのナチュラル感を生かしたアレンジにしたいと思い、花材をセレクトしました。

そのうちの一つ。カゴの周りに、クルクル巻き付けたのが、羽衣ジャスミンです。

香りの女王は　バラ　　そして、香りの王は　ジャスミン！！！！

と、言われているくらい　香りの強いお花です。

この香りは、バラのように万人に受け入れられるようでは、なく・・・・

大好きな方と、苦手な方に分かれます。　　実は私は後者

でも、香り以外は大好きで、この季節に出回る、羽衣ジャスミンを毎年、楽しみにしております。

開花の季節は、３〜４月がメインですね。

名前の由来はジャスミンの仲間で群れるように咲く純白の花を羽衣にみたて、「ハゴロモジャスミン（羽衣ジャスミン）」と呼ばれています。

なんだか、ちょっぴり、ロマンチックな由来


今回、レッスンにお越しいただいた、生徒さんはこのナガブロを見てお問い合わせをしてくださったとのこと。

ブログって、一方的な発信ですので、自分のアレンジを気にかけていただき、わざわざ足を運んでくださるというのは、

素直に、嬉しいです


楽しかったの笑顔に、私も大きな力を頂き、

明日からまたがんばれま〜す。

お花は、初めて！！なんておっしゃっていましたが、とても素敵なアレンジを作っていかれました

また、来月。お待ちしております

  

先日レッスンで使用した　スズメウリ。（４月１３日のブログにもアップしております）

日を追うごとに、色が鮮やかな赤に変化してきました。

きっと、レッスンに来てくださった皆様のご自宅でも、グリーン一色だったアレンジが、

赤い実がポイントになるアレンジへと雰囲気を変えている頃ではないでしょうか。